[发明专利]一种食品新鲜度指示标签及其制备方法在审
| 申请号： | 202211338865.X | 申请日： | 2022-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN116106277A | 公开（公告）日： | 2023-05-12 |
| 发明（设计）人： | 刘玲红;邱诗波;刘兴海;李晓敏;朱喆;郑跃威;陈政杰 | 申请（专利权）人： | 武汉淡雅香生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64;C09K11/65;C09K11/59;C09K11/02 |
| 代理公司： | 武汉智权专利代理事务所(特殊普通合伙) 42225 | 代理人： | 马丽娜 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市东西湖区金银湖办*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本申请涉及一种食品新鲜度指示标签及其制备方法，包括水性聚氨酯、碳量子点、硅量子点、成膜剂和水。本申请指示标签以碳量子点和硅量子点作为新鲜度复合指示剂，具有低毒、稳定性好的特点，碳量子点和硅量子点与食物变质产生的挥发性物质特异性结合反应，并引起荧光颜色的变化，从而实时反映食品新鲜度情况，具有反应灵敏、制作成本低、可批量成产等优点，相比于单一组成指示剂，本申请的复合指示剂具有检测范围广，适应条件宽的特点，是一种经济实用的食品新鲜度智能指示标签。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 新鲜 指示 标签 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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