[发明专利]甘氨酰谷氨酰胺锌络合物及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种甘氨酰谷氨酰胺锌络合物及其制备方法和应用，属于药物及生物领域。包括化合物Ⅰ及其水合物、溶剂合物、聚合物、前体药物、立体异构体、互变异构体、多晶型物、药学上可接受的盐或动物可用盐；所述化合物Ⅰ由Zn及配体C7H11N3O4构成。本发明的甘氨酰谷氨酰胺锌络合物为甘谷二肽与锌的络合物，具有不溶于水的特点，改变肽在水中的溶解性和代谢过程，具有治疗胃肠道疾病疾病药物或食品中的用途；可在改善、预防或治疗动物或人体的消化系统、胃肠炎或胃肠溃疡的食品及添加剂、保健食品、饲料及饲料添加剂、药物、锌补充剂中的应用。