[实用新型]一种用于乳制品生产的灭菌装置有效
| 申请号： | 202221383838.X | 申请日： | 2022-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN218337632U | 公开（公告）日： | 2023-01-20 |
| 发明（设计）人： | 方志鹏;吴裴庆 | 申请（专利权）人： | 杭州千岛湖妙品食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C3/037 | 分类号： | A23C3/037;A23C3/04 |
| 代理公司： | 杭州敦和专利代理事务所(普通合伙) 33296 | 代理人： | 郭莹 |
| 地址： | 311701 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开了乳制品生产技术领域的一种用于乳制品生产的灭菌装置，包括灭菌罐、冷却罐、水箱和散热罐，所述冷却罐位于所述灭菌罐的右侧壁，所述水箱固定连接在所述冷却罐的顶部，所述散热罐固定连接在所述冷却罐的右侧壁，所述灭菌罐的内腔固定连接有支撑柱，所述支撑柱的末端固定连接有内罐，所述灭菌罐的内腔顶部中间处固定连接有电机，所述电机的动力输出轴底端固定连接有空心旋转轴，所述空心旋转轴的末端贯穿所述内罐并延伸至所述内罐的底部，且固定连接有加热器，该用于乳制品生产的灭菌装置，结构设计合理，能够使乳制品均匀的升温提高灭菌效率和加快灭菌后乳制品的冷却速度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 乳制品 生产 灭菌 装置 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杭州千岛湖妙品食品有限公司，未经杭州千岛湖妙品食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202221383838.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种模块化污水处理装置
- 下一篇：一种用于乳制品生产的过滤装置
- 同类专利
- 一种具有高活性蛋白含量、长保质期的鲜奶及其制备方法-202310824042.6
- 康志远;袁庆彬;姚欢;王江;赵爽;王雅炜;乔琳雅 - 四平君乐宝乳业有限公司
- 2023-07-06 - 2023-10-27 - A23C3/037
- 本发明公开了一种具有高活性蛋白含量、长保质期的鲜奶及其制备方法。所述鲜奶的β‑乳球蛋白含量≥3500mg/L、乳铁蛋白含量≥75mg/L、α‑乳白蛋白含量≥1400mg/L，在2‑6℃温度下保藏时间≥28天。本发明除了对原料质量进行严格的控制以外，还通过控制生鲜乳的水浴快速升温预热温度和时间，以及控制均质的温度，结合对蒸汽浸入式杀菌的热处理强度和热处理时间以及瞬时脱气至冷却的时间和温度的调整，获得了多种活性蛋白的高蛋白保留率，本发明的方法还能够实现有效杀菌、降低产品溶氧量，延长了产品保质期，减少了O
- 一种乳品蒸汽式喷射杀菌设备-202322094974.8
- 白哈达;张建军;王静东;高方泽;秦国凯;秦和平 - 呼和浩特蒙特利莱机械有限公司
- 2023-08-07 - 2023-09-12 - A23C3/037
- 本实用新型属于蒸汽杀菌领域，尤其是一种乳品蒸汽式喷射杀菌设备，针对现有的乳制品在装置内部堆积，虽然使用搅拌，但是仍然有大部分乳制品无法接触蒸汽，导致杀菌效果低下的问题，现提出如下方案，其包括杀菌筒，所述杀菌筒的顶部设置有密封盖板，所述杀菌筒的顶部固定连通有进液管和进气管，所述杀菌筒的内部固定贯穿有内筒，所述内筒的底部开设有出料口，本实用新型中，通过设置多个盛装筒，此时多个盛装筒之间存在间隙，便于蒸汽对乳制品进行杀菌，杀菌效果好，杀菌完成后，可以转动手轮，螺杆带动多个半圆板和斜板转动并竖直向上移动，位于盛装筒内部的乳制品最终从出料口的内部排出。
- 一种牛奶杀菌保温设备-202221724994.8
- 李宏超;陈西风;李宏伟;何涛;白启扬 - 宁夏广德源农牧开发有限公司
- 2022-07-06 - 2023-03-03 - A23C3/037
- 本实用新型涉及一种牛奶杀菌保温设备，包括杀菌机，所述杀菌机外周壁设有观察机构和套接于观察机构外部的防起雾机构，所述观察机构包括固定安装于杀菌机外周壁的安装座，所述安装座内卡接有玻璃观察窗，所述安装座远离杀菌机的一端活动连接有压环。该牛奶杀菌保温设备，通过设置观察机构，使得操作人员可以透过玻璃观察窗对杀菌机内部进行观察，而通过在未观察时利用堵盘将压环一端堵塞，使得防起雾机构可以快速对空气进行升温，而利用升温的空气加热远离杀菌机一侧的玻璃观察窗，便能使两侧温差较小，从而减少因水汽冷凝而导致的视线遮挡问题，达到了方便操作人员观察杀菌机内部情况的目的。
- 一种用于乳制品生产的灭菌装置-202221383838.X
- 方志鹏;吴裴庆 - 杭州千岛湖妙品食品有限公司
- 2022-06-06 - 2023-01-20 - A23C3/037
- 本实用新型公开了乳制品生产技术领域的一种用于乳制品生产的灭菌装置，包括灭菌罐、冷却罐、水箱和散热罐，所述冷却罐位于所述灭菌罐的右侧壁，所述水箱固定连接在所述冷却罐的顶部，所述散热罐固定连接在所述冷却罐的右侧壁，所述灭菌罐的内腔固定连接有支撑柱，所述支撑柱的末端固定连接有内罐，所述灭菌罐的内腔顶部中间处固定连接有电机，所述电机的动力输出轴底端固定连接有空心旋转轴，所述空心旋转轴的末端贯穿所述内罐并延伸至所述内罐的底部，且固定连接有加热器，该用于乳制品生产的灭菌装置，结构设计合理，能够使乳制品均匀的升温提高灭菌效率和加快灭菌后乳制品的冷却速度。
- 杀菌反应器和方法-201910900063.5
- N·V·阿洛菲津 - 毫秒技术公司
- 2014-03-13 - 2022-12-27 - A23C3/037
- 本发明公开一种方法和装置，用于处理液体以将该液体中的微生物的数量减少至预选的水平和/或抑制微生物的生长。通过利用上述方法或装置，使用喷嘴将液体产品喷射到反应器的腔室内，所述喷嘴产生扁平喷雾以提供对所述液体进行高效加热和处理的手段。
- 一种乳液用杀菌灭菌装置-202210858690.9
- 闵卫军 - 安徽喜泽商业管理有限公司
- 2022-07-21 - 2022-10-18 - A23C3/037
- 本发明公开了一种乳液用杀菌灭菌装置，包括杀菌设备，所述杀菌设备上连接设置有网孔传送带，并且杀菌设备的一侧中活动设置有活动圆盘，所述活动圆盘的一端一体成型设置有插轴，另一端等距设置有挤压弧形斜槽，所述杀菌设备中在活动圆盘的边侧位置对称活动设置有活动杆，对于本发明设计的牛乳乳液杀菌装置，能够对其进行充分杀菌工作，并且对于其温度能够进行很好的控制，不仅能够避免细菌的滋生，还能在灭菌的同时保证乳液中的营养成分不会流失，提高杀菌工作效率，对于产品质量具有很好的保障，进而提高杀菌工作经济效益。
- 一种超高温蒸汽牛奶灭菌装置-202221772206.2
- 赵蕾;张文;刘国涛;马力;李新;刘吉冰;王文秀 - 山东省滨州畜牧兽医研究院
- 2022-07-11 - 2022-09-27 - A23C3/037
- 本实用新型公开了一种超高温蒸汽牛奶灭菌装置，涉及牛奶生产设备技术领域，包括底板，还包括：高温蒸汽机，与底板连接；第一蛇形管，一端与牛奶抽泵连接，且设于高温蒸汽机内部；冷却机构，一端与底板连接，另一端与第一蛇形管另一端连接，所述冷却机构包括风冷机构和水冷机构，所述风冷机构一端与第一蛇形管另一端连接，所述水冷机构一端与风冷机构另一端连接，另一端与底板连接。本实用新型通过牛奶抽泵将牛奶送入第一蛇形管内部，高温蒸汽机对牛奶进行加热灭菌，风冷机构对灭菌后的牛奶进行冷却，水冷机构对牛奶进行进一步冷却，解决了现有的牛奶灭菌装置在对牛奶灭菌后，冷却效果不好，冷却速率较慢，影响牛奶品质的问题。
- 一种节能型乳制品加工过程用超巴杀装置-202123182130.6
- 李书霞;陈科杰;孙彦会;岳春;曹广钦;王静;郭春芳;茹庆华;司尚银 - 河南三色鸽乳业有限公司
- 2021-12-17 - 2022-05-03 - A23C3/037
- 本实用新型公开了一种节能型乳制品加工过程用超巴杀装置，涉及超巴杀装置技术领域。该节能型乳制品加工过程用超巴杀装置，包括平衡缸，所述平衡缸与蒸气管道相通，所述蒸气管道的一端固定连接有法兰一，所述蒸气管道的另一端固定连接有法兰二，所述法兰一与法兰二分别与阀门的两端相通且固定连接，所述蒸气管道上贯穿且固定连接有支撑平台，所述支撑平台的顶端固定连接有固定框，所述阀门的上端设置控制装置。通过设置控制装置，使本装置在开关阀门时无需用手直接触碰高温蒸气管道上的阀门的旋转开关，通过外部的装置对阀门起到开关的效果，更加安全，保障了工作人员的人身安全，避免了不必要的事故发生，更加人性化。
- 一种应用于乳制品生产线的涡旋式蒸汽直喷高温杀菌装置-202122266040.9
- 刘以量;贺庆龙;郝振利;温研;张冰;刘昊;张振鹏 - 黑龙江立高科技股份有限公司
- 2021-09-17 - 2022-04-26 - A23C3/037
- 本实用新型提出了一种应用于乳制品生产线的涡旋式蒸汽直喷高温杀菌装置，属于乳业生产机械设备领域。解决了牛奶、羊奶等乳制品加工生产过程中，杀菌温度低的问题。它包括蒸汽进管和物料管，蒸汽进管数量为两件，每件蒸汽进管均包括平焊法兰、无缝管、无缝异径三通和无缝管帽，无缝管一端与平焊法兰相连，另一端与无缝管帽相连，无缝管上连接有无缝异径三通，物料管数量为两件，每件物料管均包括快卡组件、卫生管帽、卫生变头和杀菌筒体，杀菌筒体一端与卫生管帽相连，快卡组件呈切线流动方式与杀菌筒体相连，杀菌筒体上开设有蒸汽进口，蒸汽进口沿管壁的呈长方形切线形式设置，卫生变头与蒸汽进口相连。它主要用于乳制品的加工生产。
- 一种鲜奶生产用灭菌机-202121680295.3
- 胡田忠;杨前卫;曹吉利 - 西安东方乳业有限公司
- 2021-07-22 - 2022-02-22 - A23C3/037
- 本申请涉及一种鲜奶生产用灭菌机，属于灭菌机领域，其包括桶体、进奶管和进汽管，进汽管套设在进奶管的外壁且与进奶管之间形成蒸汽腔室，进奶管和进汽管均位于桶体的内部，且两端均与桶体连通，进汽管两端的管口封闭，进汽管连通有通汽管和放汽管。本申请具有提高灭菌机对鲜奶的灭菌效果的作用。
- 一种粉剂生产用杀菌装置-202122055938.1
- 申彦军;张健红;沈刚;李胜立 - 无锡市恒益健康科技有限公司
- 2021-08-27 - 2022-01-28 - A23C3/037
- 本实用新型涉及一种粉剂生产用杀菌装置，具有依次管道连接的水箱、供料罐、灭菌器、第一冷却器、第一无菌贮罐；所述第一冷却器和所述第一无菌贮罐之间管道连接有并联设置的第二冷却器和第二无菌贮罐，所述第二无菌贮罐连接有排出管泵。本实用新型结构简单，布局合理，设置第一无菌贮罐和第二无菌贮罐，可先用热水对设备内部进行消毒后再进行牛奶的消毒，利用相对应的压力传感器、压力控制器、调节阀进行内部压力的恒定，保证灭菌器上的排汽压力的恒定。
- 一种直喷式无菌杀菌系统-202121717701.9
- 郑效友 - 上海承欢轻工机械有限公司
- 2021-07-27 - 2021-12-24 - A23C3/037
- 本实用新型公开了杀菌技术领域的一种直喷式无菌杀菌系统，包括支架，支架上固定安装有物料平衡罐，物料平衡罐一侧设置有与支架固定连接的换热器组件，换热器组件通过物料离心泵与换热器组件相连通，换热器组件固定安装在支架上，支架上固定连接有杀菌罐与蒸汽阀组，杀菌罐通过导管与换热器组件相连通，蒸汽阀组一端与杀菌罐相连通，蒸汽阀组另一端连接有蒸汽发生机构，杀菌罐通过输送机构与闪蒸罐相连通，闪蒸罐固定安装在支架上，闪蒸罐上连接有冷却机构，支架上固定安装有电气柜。本实用新型具有缩短了加热的时间，避免了牛奶出现结焦的情况，同时有利于减小牛奶中的各种营养物质破坏特点。
- 一种蒸汽直喷式杀菌装置-202121719936.1
- 郑效友 - 上海承欢轻工机械有限公司
- 2021-07-27 - 2021-12-14 - A23C3/037
- 本实用新型公开了杀菌技术领域的一种蒸汽直喷式杀菌装置，包括筒体，所述筒体上端通过固定机构连接有壳体，所述筒体下端固定连接有下封头，所述下封头上开设有物料出口，所述壳体上连通设置有蒸汽进口，所述壳体上连通设置有进料管，所述进料管的下方设置有与所述壳体固定连接的滤网，所述进料管的下端连通设置有布料罩，所述滤网上方设置有清洁机构。本实用新型缩短了加热的时间，避免了出现结焦，减小了对其营养造成破坏的程度，保证了口感和色泽的特点。
- 生产细菌含量低的奶产品的方法-201510387973.X
- 斯文-雷纳·多林 - DMK德意志牛奶股份有限公司
- 2015-07-02 - 2021-07-30 - A23C3/037
- 提出一种生产低细菌含量的全脂奶的方法，其中(a1)待除菌奶产品任选在换热器中进行热预处理并加热至25至30℃的温度，(a2)将任选预处理的奶产品通过输注加热至50至75℃的温度并在该过程中巴氏杀菌，(a3)通过闪蒸冷却冷却巴氏杀菌产物。同样公开了一种生产低细菌含量的脱脂奶的类似方法，作为最重要的中间步骤其额外包括分离奶油的步骤。
- 一种超声式双套盘管奶液杀菌系统-202021160566.8
- 宋继田;毕晓旭;宋晨;刘建波;田玮;苏杭 - 天津科技大学
- 2020-06-22 - 2021-02-26 - A23C3/037
- 本实用新型涉及一种超声式双套盘管奶液杀菌系统，其特征在于：进料罐通过进料泵连接至平衡槽，平衡槽通过无菌泵连接至双套盘管，加热室内环形设置有盘管，盘管的两端均伸出加热室，双套盘管与盘管的一端连接，盘管的另一端连接至保持管，保持管的顶端设置有换向阀，换向阀的一端通过管路连接有分离冷却器，分离冷却器连接至平衡槽，换向阀的另一端与双套盘管的进料口相连，双套盘管的出料口连接有热交换器，加热室上设置有进水口、出水口及排水口，进水口及出水口均连接至热源单元。本实用新型结构设计科学合理，节约能源，操作便捷，能够保证奶液的恒温有效杀菌且不破坏其营养成分及口味，同时能够消除结垢结焦现象，减少设备的清洗。
- 一种涡旋式汽液直接混合杀菌装置-202021381251.6
- 贺庆龙;张冰;郝振利;温研 - 黑龙江立高科技股份有限公司
- 2020-07-14 - 2021-01-15 - A23C3/037
- 本实用新型提出了一种涡旋式汽液直接混合杀菌装置，属于乳业生产机械设备领域。解决了现有杀菌器加热时间长，蒸汽消耗量大、易结垢的问题。它包括蒸汽进管、变径接头、进料管、汽液混合室和出料管，所述蒸汽进管的进口处与蒸汽管道相连，所述蒸汽进管上设置有多个蒸汽出口，每个蒸汽出口均与变径接头的收口端相连，所述汽液混合室上开设有蒸汽进口，所述蒸汽进口为切线方向的长条孔，所述变径接头的扩口端与汽液混合室上开设有的蒸汽进口相连，所述汽液混合室一端与进料管相连，另一端与出料管相连，所述进料管的进口沿切线方向设置。它主要用于对物料进行杀菌。
- 复叠式空气源超高温瞬时灭菌装置-201922255398.4
- 王刚;张群力;刘芳;林顺磊;刘雨星;蒋鹏飞;张睿;贾晨;董佩文 - 北京建筑大学
- 2019-12-16 - 2020-12-01 - A23C3/037
- 复叠式空气源超高温瞬时灭菌装置，属于电器技术领域。进料蝶阀与物料泵连接，物料泵通过管道连接双套盘管，罐内的高温盘管位于双套盘管的侧面，双套盘管的另一端连接高压桶，节流阀分别与高压桶和出料蝶阀连接，节流阀分别与高压桶和出料蝶阀连接，循环贮罐与出料蝶阀连接，罐体与排液口连接，蒸发器与低温压缩机的冷剂蒸汽入口端连接，低温压缩机的冷剂蒸汽出口端连接冷凝器，冷凝器出口端连接第一节流阀，第一节流阀另一端与蒸发器的冷剂蒸汽入口侧连接。以二氧化碳作为制冷剂，在灭菌装置灭菌过程以及酸洗和碱洗过程中利用电动热泵提取空气中的热量加热灭菌装置中的水蒸气，使水蒸气达到灭菌以及清洗过程的温度，对牛奶经行灭菌。
- 一种涡旋式汽液直接混合杀菌装置-202010676583.5
- 贺庆龙;张冰;郝振利;温研 - 黑龙江立高科技股份有限公司
- 2020-07-14 - 2020-10-02 - A23C3/037
- 本发明提出了一种涡旋式汽液直接混合杀菌装置，属于乳业生产机械设备领域。解决了现有杀菌器加热时间长，蒸汽消耗量大、易结垢的问题。它包括蒸汽进管、变径接头、进料管、汽液混合室和出料管，所述蒸汽进管的进口处与蒸汽管道相连，所述蒸汽进管上设置有多个蒸汽出口，每个蒸汽出口均与变径接头的收口端相连，所述汽液混合室上开设有蒸汽进口，所述蒸汽进口为切线方向的长条孔，所述变径接头的扩口端与汽液混合室上开设有的蒸汽进口相连，所述汽液混合室一端与进料管相连，另一端与出料管相连，所述进料管的进口沿切线方向设置。它主要用于对物料进行杀菌。
- 流体热处理装置及流体热处理方法-202010516742.5
- 李翔宇;杨金涛;汪志明;唐孝鹏;陆姝欢 - 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
- 2020-06-09 - 2020-09-22 - A23C3/037
- 本发明涉及流体热处理技术领域，提供一种流体热处理装置及流体热处理方法，该装置包括压力调节结构、换热单元和蒸汽输送管道；所述压力调节结构与所述换热单元通过连接管连通，所述连接管上安装有第一调节阀，所述蒸汽输送管道与所述换热单元连通，所述蒸汽输送管道上安装有第二调节阀，所述换热单元内安装有状态监测器件，所述状态监测器件、所述压力调节结构、所述第一调节阀和所述第二调节阀分别与微控件电连接。该方法包括向换热单元内通入蒸汽，并调节所述换热单元内的压力至换热单元内的蒸汽温度达到预设值，待处理流体与达到预设值状态的蒸汽在换热单元内进行换热处理。本发明的热处理过程稳定且易调控，处理效率高。
- 一种乳制品加工用快速杀菌装置-201920888165.5
- 周玮;段风娟 - 周玮
- 2019-06-13 - 2020-05-15 - A23C3/037
- 本实用新型提供了一种乳制品加工用快速杀菌装置，属于乳制品技术领域，包括加热筒、脚架、出料管、密封盖、气流管、加热管、卷筒、电热管、交流电机和扇叶，加热筒的底部焊接设置有四根脚架，加热筒的底部嵌入焊接有出料管，出料管的底部螺纹套接有密封盖，加热筒的顶部嵌入焊接有气流管，加热筒内壁的底部和四周均嵌入焊接有加热管。本实用新型中的加热管能够加热气流，使气流被吹入加热筒中，乳制品被加热筒加热，同时加热管中的热空气会吹入乳制品中，使热空气中的热量被乳制品吸收，同时热空气在乳制品中形成气泡，起到搅拌乳制品的功能，进而提高热空气和加热筒的加热效果，使乳制品快速的被加热完成杀菌工作。
- 复叠式空气源超高温瞬时灭菌装置及方法-201911294323.5
- 王刚;张群力;刘芳;林顺磊;刘雨星;蒋鹏飞;张睿;贾晨;董佩文 - 北京建筑大学
- 2019-12-16 - 2020-05-01 - A23C3/037
- 复叠式空气源超高温瞬时灭菌装置及方法，属于电器技术领域。进料蝶阀与物料泵连接，物料泵通过管道连接双套盘管，罐内的高温盘管位于双套盘管的侧面，双套盘管的另一端连接高压桶，节流阀分别与高压桶和出料蝶阀连接，节流阀分别与高压桶和出料蝶阀连接，循环贮罐与出料蝶阀连接，罐体与排液口连接，蒸发器与低温压缩机的冷剂蒸汽入口端连接，低温压缩机的冷剂蒸汽出口端连接冷凝器，冷凝器出口端连接第一节流阀，第一节流阀另一端与蒸发器的冷剂蒸汽入口侧连接。以二氧化碳作为制冷剂，在灭菌装置灭菌过程以及酸洗和碱洗过程中利用电动热泵提取空气中的热量加热灭菌装置中的水蒸气，使水蒸气达到灭菌以及清洗过程的温度，对牛奶经行灭菌。
- 一种巴氏杀菌机冷凝水回收装置-201822109274.0
- 范荣彬;钟兵洋;张超;肖凯;袁周全;黄永忠;李超 - 湖南新希望南山液态乳业有限公司
- 2018-12-14 - 2019-11-01 - A23C3/037
- 本实用新型公开了一种巴氏杀菌机冷凝水回收装置，包括平衡罐，平衡罐连接有离心泵，离心泵远离平衡罐的一侧连接有缓冲罐，缓冲罐的下方连接有排料回收装置，缓冲罐的上方与进料管的一端相连通，进料管的另一端连接在过滤装置上，过滤装置通过同心异径管连接在热交换器上；热交换器与冷却箱相连接，冷却箱的内部设有冷却管，冷却管呈螺旋状的安装在冷却箱的内部，冷却管的一端连接在冷凝器上，另一端贯穿冷却箱后缠绕在同心异径管的外壁上，然后向下延伸连接有第二分水管，第二分水管的一端连接在强力喷头上。本实用新型可以充分的利用冷却水的余热对原料进行初步加热，避免能量的浪费，并且还可以利用冷却水对过滤箱的内壁进行清洗。
- 一种巴氏杀菌机原料进料装置-201822102882.9
- 张海波;仇云霞;李超;张飞跃;向羽 - 湖南新希望南山液态乳业有限公司
- 2018-12-14 - 2019-10-11 - A23C3/037
- 本实用新型公开了一种巴氏杀菌机原料进料装置，包括平衡罐，平衡罐连接有离心泵，离心泵远离平衡罐的一侧连接有缓冲罐，缓冲罐的下方连接有排料回收装置，缓冲罐的上方与进料管的一端相连通，进料管的另一端连接在过滤装置上，过滤装置包括过滤箱，过滤箱的内部设有两层可拆卸过滤网，可拆卸过滤网分别安装在进料管与缓冲罐连通处的上方和下方，过滤箱的上方设有封盖，过滤箱的下方与排料回收装置相连接；过滤箱的上端与同心异径管的一端相连通，同心异径管的另一端连接在热交换器上。本实用新型通过过滤装置对杀菌前的原料进行过滤，有效的将原料中的异物阻挡下来，防止异物进入杀菌装置内造成杀菌装置的损坏，降低损失。
- 浓缩设备专用半水浴式巴氏杀菌器-201821346176.2
- 陈岳巍 - 黑龙江劳力乳品机械有限公司
- 2018-08-17 - 2019-06-21 - A23C3/037
- 本实用新型提供了一种浓缩设备专用半水浴式巴氏杀菌器，属于巴氏杀菌器技术领域。本实用新型所述杀菌盘管安装在罐体内，杀菌盘管的出料管和进料管均固定在罐体的上端，出料管的上端设有保温管，温度表固定在保温管上，散汽筒的上端由法兰与罐体的下端相连接，散汽筒的下端连接有排水阀，蒸汽进汽管的下端设置在散汽筒内，蒸汽进汽管的下端连接有蒸汽喷嘴，蒸汽进汽管与罐体之间连接有支撑板，罐体的下部分别设有冷凝水出水管和冷凝水视镜，罐体的上端分别安装有真空压力表、安全阀和上部不凝气管。本实用新型的工作原理是蒸汽不直接作用在杀菌盘管上，而是将蒸汽喷射在冷凝水里，是蒸汽和冷凝水混合后产生的高饱和水蒸汽给杀菌盘管加热。
- 蒸汽浸入式超高温系统-201821157723.2
- 邱锦荣;张巧巧 - 斯必克（上海）流体技术有限公司
- 2018-07-20 - 2019-05-31 - A23C3/037
- 本实用新型提供的蒸汽浸入式超高温系统包括：产品进料并进行清洗的平衡罐模块；对产品进行杀菌前预热及杀菌后冷却的热交换器模块；对预热后的产品进行杀菌的杀菌腔模块；使杀菌后的产品保持规定时间的保持模块；对来自所述保持模块的产品进行脱气冷却的闪蒸腔模块；以及对脱气冷却后的产品进行均质的高压无菌均质机，所述高压无菌均质机与所述热交换器模块相连以使均质后的产品回到所述热交换器模块进行冷却。本实用新型的系统可用于常温、长货架期牛奶的生产。
- 一种巴旦木基常温酸奶及其制备方法-201811640911.5
- 孙颜君;刘振民;徐致远;苏米亚;应杰 - 光明乳业股份有限公司
- 2018-12-29 - 2019-04-16 - A23C3/037
- 本发明公开了一种巴旦木基常温酸奶及其制备方法，该制备方法包括：将巴旦木浆与水混合均匀，加入甜味剂与稳定剂的预先干混料，搅拌混合，得到混合液；将得到的混合液均质，分段杀菌，冷却，添加食用香精，接种发酵剂进行发酵，得到酸奶基料；将得到的酸奶基料破乳后进行杀菌，第一次冷却，均质，第二次冷却，即得所述的巴旦木基常温酸奶。该制备方法工艺简单、容易操作，便于工业化加工生产，且该制备方法制成的产品口感清爽、顺滑、流动性佳，且常温下放置过程中产品上、下层粘度波动不大，也无分层和乳清析出等现象，保质期内产品粘度稳定，风味较佳。
- 一种奶酪消毒装置-201720862656.3
- 刘宗尚;司万祝 - 妙可蓝多(天津)食品科技有限公司
- 2017-07-16 - 2018-06-05 - A23C3/037
- 本实用新型公开了一种奶酪消毒装置，包括消毒传送带、支架和加热箱，所述消毒传送带内设置有支板，所述支板的两端设置有驱动轴，并通过驱动轴对消毒传送带制动连接，所述支架的顶部与支板固定连接，所述支架之间设置有安装板，所述加热箱固定安装在安装板上，所述加热箱的输出端连接有热水输出管，所述支板对应热水输出管的末端设置有热水槽，所述热水槽的末端设置在支板另一端的侧边，并连接有排出管，所述排出管的末端与加热箱的输入端相通连接。该奶酪消毒装置，结构简单，操作方便，有效降低奶酪生产时工人操作的劳动强度，通过奶酪消毒处理的效果及质量。
- 一种乳制品闪蒸杀菌机组-201720897188.3
- 潘爽;周磊;王革;尚宏宇 - 黑龙江大三源乳品机械有限公司
- 2017-07-22 - 2018-03-30 - A23C3/037
- 本实用新型属于乳制品生产设备技术领域，尤其涉及一种乳制品闪蒸杀菌机组及方法，包括第一杀菌管、第二杀菌管、闪蒸分离罐、冷凝器、水箱、蒸汽管，第一杀菌管顶部与第二杀菌管的顶部连接，第二杀菌管的底部与闪蒸分离罐连接，闪蒸分离罐的底部连接有出料泵；蒸汽管具有两个分支，分别连接第一杀菌管和第二杀菌管；冷凝器顶部连接有真空泵，中部连接闪蒸分离罐顶部。本实用新型利用蒸汽瞬间汽化的直喷式杀菌方法，物料受热时间短、温升快、蒸汽瞬间汽化杀菌，保持了物料的营养成分不变，杀菌后物料经闪蒸分离脱气冷凝蒸发后，除去了异味，部分水分也随之蒸发，达到杀菌、调质、脱气之目的。是大型豆粉厂连续化、自动化生产的理想设备。
- 一种牛奶杀菌装置-201720423051.4
- 施稼村 - 浙江李子园食品股份有限公司
- 2017-04-21 - 2018-01-12 - A23C3/037
- 本实用新型公开了一种牛奶杀菌装置，包括杀菌装置本体，所述杀菌装置本体包括杀菌罐、第一加热件和第二加热件，所述杀菌罐的相对两端上分别设有第一进料口和第一出料口，所述第一加热件和第二加热件的内部均设有空腔结构，所述第一加热件和第二加热件上均设有若干条贯穿于空腔结构内部的物料通道，所述第一加热件上设有与空腔结构相通的第一进气口和第一出气口，所述第二加热件上设有与空腔结构相通的第二进气口和第二出气口。本实用新型结构简单，设计合理，杀菌效果好且能够减少因为温度过高而导致牛奶中的营养流失的现象，且生产成本低，用于加热的蒸汽能够循环利用，有效降低的灭菌成本，有利于工业化的推广应用。
- 利用巴氏杀菌原理的改进型长效酸奶生产设备-201720338907.8
- 张荣;左蓉 - 甘孜藏族自治州康定蓝逸高原食品有限公司
- 2017-04-01 - 2018-01-09 - A23C3/037
- 本实用新型公开了一种利用巴氏杀菌原理的改进型长效酸奶生产设备，包括进料罐体及加热水罐，所述进料罐体顶部设有一进料管，所述进料管与所述进料罐体连通，所述进料罐体内对应所述进料管处设有搅拌轴，该搅拌轴通过设置在所述进料罐体内的控制机构控制其搅拌工作，所述进料罐体靠近底部两侧处均安装有第一支撑件。本实用新型的利用巴氏杀菌原理的改进型长效酸奶生产设备使用成本低，控制更加方便，既方便了对酸奶的生产，又能有效提高酸奶的品质，同时摈弃了复杂的组装工艺，采用简单的零部件进行组合，更加适用于小规模的生产。
- 专利分类
