[发明专利]刺梨抗氧化寡肽及其制备方法、应用和抗氧化制品在审
| 申请号： | 202310449543.0 | 申请日： | 2021-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN116554264A | 公开（公告）日： | 2023-08-08 |
| 发明（设计）人： | 廖小军;杨焕治;王永涛;赵靓 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C07K5/083 | 分类号： | C07K5/083;C07K5/093;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/30;C12P21/06;A23L33/18;A61K38/06;A61K8/64;A61P39/06;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 季永杰 |
| 地址： | 100094 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及刺梨抗氧化寡肽及其制备方法、应用和抗氧化制品。刺梨抗氧化寡肽具有如Gly‑Cys‑Met、Asp‑Cys‑Gly、Glu‑Cys‑Ala或Ala‑Cys‑Gly所示的氨基酸序列；制备方法包含：将刺梨鲜果进行打浆和第一离心处理，收集第一上清液，将所述第一上清液进行蛋白沉降处理及第二离心处理，收集沉淀，将所述沉淀进行纯化处理，以得到上述刺梨抗氧化寡肽；上述寡肽或上述方法制备的寡肽在制备抗氧化制品中的应用；抗氧化制品包括：刺梨抗氧化寡肽。本发明制备的抗氧化寡肽抗氧化能力强，益于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 刺梨 氧化 寡肽 及其 制备 方法 应用 制品 | ||
【主权项】：
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