本实用新型涉及一种食品加工切割成型设备,尤其涉及一种食品加工用年糕批量切割成型装置。本实用新型提供一种能够提高年糕切割效率并且适合批量生产,而且使得切成的年糕大小均匀,节省人力且降低生产成本的食品加工用年糕批量切割成型装置。一种食品加工用年糕批量切割成型装置,包括有第一固定架、切割机构和压紧机构等;第一固定架后部设有切割机构和压紧机构。本实用新型通过设有切割机构和压紧机构,切割机构和压紧机构配合,可以对年糕进行压紧,避免其位移,便于刀片的快速切割;通过设有送料机构,送料机构与切割机构和压紧机构配合,能够实现自动输送年糕,提高生产效率。
1.一种食品加工用年糕批量切割成型装置,包括有第一固定架(1),其特征在于,还包括有切割机构(2)和压紧机构(3),第一固定架(1)后部设有切割机构(2)和压紧机构(3);切割机构(2)包括有导向架(21)、刀片(22)、第一气缸(23)和压块(24),第一固定架(1)后部左右两侧均设有导向架(21),两个导向架(21)之间滑动式设有刀片(22),刀片(22)前侧左部设有压块(24),左侧导向架(21)顶部设有第一气缸(23),第一气缸(23)的伸缩杆与刀片(22)连接。
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