[发明专利]一种普洱茶面条及其制备方法无效
| 申请号： | 201010039106.4 | 申请日： | 2010-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN102113649A | 公开（公告）日： | 2011-07-06 |
| 发明（设计）人： | 李友亮;孙庞;李明 | 申请（专利权）人： | 云南龙润茶业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30;A21D2/36 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 张媛德;范严生 |
| 地址： | 650000 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种普洱茶面条涉及一种食品，特别涉及一种添加有普洱茶的面条。本发明还涉及这种普洱面条的制备方法。本发明主要由面粉和普洱茶溶液组成，面粉的重量百分比为70-80％，普洱茶溶液的重量百分比为20-30％。本发明所述的普洱茶面条，配方合理，且生产方法简单，易于掌控，添加到面条中的普洱茶溶液量较容易掌握，由于普洱茶溶液是制备面条之前就已经准备好，因此面条中普洱茶溶液的含量稳定。在面条过程中，仅添加具有良好营养价值的普洱茶，无碱等的加入，面条口感好，且营养价值高，本发明所述的普洱茶面条，形状为条状，包装规格为300g/袋，采用塑料袋包装，保持期12个月。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱茶 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种普洱茶面条，主要由面粉和普洱茶溶液组成，其特征在于，面粉的重量百分比为70‑80％，普洱茶溶液的重量百分比为20‑30％。
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