[发明专利]一种糯米和粳米混合米粉为主要原料含有脱脂花生粉的方便面在审
| 申请号： | 201410485331.9 | 申请日： | 2014-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN105495096A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种糯米和粳米混合米粉为主要原料含有脱脂花生粉的方便面，其原料主要为米粉，所述的米粉为包括糯米的混合米粉，并在其中加入脱脂花生粉的组份,所述的方便面的组份优选重量份为混合米粉为65-85份，脱脂花生粉为15-35份,所述的混合米粉由糯米、粳米、釉米组成，其重量份糯米占15-30份、粳米占15-20份、釉米占25-50份,所述的脱脂花生粉的优选含油量为4-7%，脱脂花生粉的最佳含油量为5%；其基本工艺流程为:备料加工成粉料—按配方配料-混合拌匀-加水搅拌-炼粉-加温(熟化)挤出(做盘)—烘干—配入调料包—包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 粳米 混合 米粉 主要原料 含有 脱脂 花生 方便面 | ||
【主权项】：
一种糯米和粳米混合米粉为主要原料含有脱脂花生粉的方便面，其特征在于：所述的米粉为包括糯米的混合米粉，并在其中加入脱脂花生粉的组份,所述的方便面的组份优选重量份为混合米粉为65‑85份，脱脂花生粉为15‑35份,所述的混合米粉由糯米、粳米、釉米组成，其重量份糯米占15‑30份、粳米占15‑20份、釉米占25‑50份,所述的脱脂花生粉的优选含油量为4‑7%，脱脂花生粉的最佳含油量为5%；其基本工艺流程为:备料加工成粉料—按配方配料‑混合拌匀‑加水搅拌‑炼粉‑加温(熟化)挤出(做盘)—烘干—配入调料包—包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司，未经哈尔滨鑫红菊食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410485331.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
