[发明专利]一种制备高F值玉米寡肽‑锌螯合物的方法在审
| 申请号： | 201710308688.3 | 申请日： | 2017-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN107411100A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 王元秀;丁良;燕会 | 申请（专利权）人： | 济南大学 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/165 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业)37240 | 代理人： | 李茜 |
| 地址： | 250022 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种制备高F值玉米寡肽‑锌螯合物的方法，属于生物技术领域。所述高F值玉米寡肽‑锌螯合物是由高F值玉米寡肽和硫酸锌在水系中螯合而成，将高F值玉米寡肽与硫酸锌，加水配成溶液，用酸碱调pH，于特定温度时间反应，经旋蒸浓缩、醇沉、离心、干燥，得高F值玉米寡肽‑锌螯合物。本发明的高F值玉米寡肽‑锌螯合物，螯合率、纯度高，操作方法简单，是一种新型的补锌剂，具有生物效价高，吸收快，营养性强等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 玉米 寡肽 锌螯合物 方法 | ||
【主权项】：
一种制备高F值玉米寡肽‑锌螯合物的方法，步骤如下：①高F值玉米寡肽‑锌螯合物的螯合称取摩尔比为1﹕1‑3﹕1的高F值玉米寡肽与硫酸锌，加水配成肽质量分数为4%的溶液，用酸碱调pH 5‑6，于50‑60℃下混合反应40‑60min，得高F值玉米寡肽‑锌螯合物溶液；②高F值玉米寡肽‑锌螯合物的分离纯化将①中所得高F值玉米寡肽‑锌螯合物溶液旋蒸浓缩至15‑25 mL，加等体积的无水乙醇进行醇沉，5000r/min离心20分钟，得到的沉淀于60℃下烘干4h，得高F值玉米寡肽‑锌螯合物产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于济南大学，未经济南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710308688.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种富含白藜芦醇的食品添加剂
- 下一篇：一种能解除防腐剂毒素的鳄鱼多肽组合物
