[发明专利]一种功能性稀有糖糖浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201710342254.5 | 申请日： | 2017-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN107087794A | 公开（公告）日： | 2017-08-25 |
| 发明（设计）人： | 朱岑;吕世昌 | 申请（专利权）人： | 江苏片山食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125 |
| 代理公司： | 无锡万里知识产权代理事务所(特殊普通合伙)32263 | 代理人： | 王传林 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了发明一种功能性稀有糖糖浆及制备方法，稀有糖糖浆中蔗糖糖浆质量百分比为0～99％，稀有糖浆为海藻糖糖浆、低聚果糖糖浆、阿洛酮糖糖浆、阿拉伯糖糖浆、赤癣糖醇糖浆、新橙皮苷二氢查耳酮糖浆、甜菊糖苷糖浆、低聚麦芽糖糖浆、低聚异麦芽糖糖浆、低聚半乳糖糖浆、大豆低聚糖糖浆、棉籽糖混合乳蔗糖糖浆、低聚木糖糖浆、低聚甘露糖糖浆、环糊精葡萄糖糖浆、龙胆二糖糖浆、偶联糖糖浆、潘糖糖浆、牛乳低聚糖糖浆、壳质低聚糖乙酰氨基葡萄糖糖浆和灵芝多糖糖浆中的一种或几种。本发明具有保护细胞、调节体内菌群平衡、调节血糖血压血脂平衡、保护内脏、促进营养物质吸收、止肥胖、防止龋齿、抗氧化、防肿瘤、延缓衰老等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 稀有 糖浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性稀有糖糖浆及制备方法，稀有糖糖浆中蔗糖糖浆质量百分比为0~99%，其特征在于，稀有糖按照质量百分比由下述任一或任意组合的糖浆组成，糖浆为：海藻糖糖浆、低聚果糖糖浆、阿洛酮糖糖浆、阿拉伯糖糖浆、赤癣糖醇糖浆、新橙皮苷二氢查耳酮糖浆、甜菊糖苷糖浆、低聚麦芽糖糖浆、低聚异麦芽糖糖浆、低聚半乳糖糖浆、大豆低聚糖糖浆、棉籽糖混合乳蔗糖糖浆、低聚木糖糖浆、低聚甘露糖糖浆、环糊精葡萄糖糖浆、龙胆二糖糖浆、偶联糖糖浆、潘糖糖浆、牛乳低聚糖糖浆、壳质低聚糖乙酰氨基葡萄糖糖浆 、灵芝多糖糖浆。
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