[发明专利]嫩玉米保嫩保鲜剂在审
| 申请号： | 201710482008.X | 申请日： | 2017-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN109105486A | 公开（公告）日： | 2019-01-01 |
| 发明（设计）人： | 田伟 | 申请（专利权）人： | 南京金邦动力科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/26 | 分类号： | A23B9/26 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 成立珍 |
| 地址： | 211200 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种嫩玉米保嫩保鲜剂，按重量份数计包括如下原料：大蒜素2‑5份、D‑异抗坏血酸钠3‑6份、羧甲基壳聚糖12‑22份、纳他霉素0.2‑1.1份、乙醇6‑11份、果糖12‑20份以及纯净水34.9‑64.8份。优点为：本嫩玉米保嫩保鲜剂能更好的防止水分散发，抗氧性能优异；能使玉米保鲜期长、口味纯正、品质鲜嫩如初。 | ||
| 搜索关键词： | 保鲜剂 嫩玉米 异抗坏血酸钠 羧甲基壳聚糖 口味纯正 纳他霉素 水分散发 保鲜期 纯净水 大蒜素 重量份 乙醇 果糖 玉米 | ||
【主权项】：
1.一种嫩玉米保嫩保鲜剂，其特征在于，按重量份数计包括如下原料：大蒜素2‑5份、D‑异抗坏血酸钠3‑6份、羧甲基壳聚糖12‑22份、纳他霉素0.2‑1.1份、乙醇6‑11份、果糖12‑20份以及纯净水34.9‑64.8份。
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