[发明专利]一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸及其制备方法在审
| 申请号： | 201711390670.9 | 申请日： | 2017-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN108185023A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 马汉祥;马朝华;马春娟;马莉庭;刘全;卜菊琴;李小林;石均华 | 申请（专利权）人： | 陇南市朝华核桃产业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23D7/04 | 分类号： | A23D7/04;A23D7/005 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 746041 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸及其制备方法，属于滴丸加工领域。该核桃油滴丸采用以下重量份数的原料：核桃油45‑55份、山茶籽油20‑30份、螺旋藻油10‑20份、维生素E1‑3份、聚乙二醇400 10‑20份、单硬脂酸甘油酯10‑20份、聚乙二醇4000 80‑90份、甘露醇5‑10份、葡萄糖8‑12份、维生素C3‑5份、胚芽米10‑12份、卵磷脂4‑6份、乳糖7‑9份、菠菜20‑30份、苹果15‑25份、食盐10‑20份、蒸馏水15‑25份。本发明的核桃油滴丸，含有丰富的维生素、钙、铁多种婴幼儿生长所需的微量元素及常量元素，且味甜可口，具有健脑益智、润肠抗癌、清心明目、促进骨骼发育的作用，还能有效的预防婴幼儿败血病。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃油 滴丸 婴幼儿 维生素 聚乙二醇 制备 蒸馏水 单硬脂酸甘油酯 葡萄糖 发育 乳糖 有效的预防 卵磷脂 常量元素 骨骼发育 健脑益智 清心明目 山茶籽油 重量份数 微量元素 甘露醇 螺旋藻 胚芽米 菠菜 润肠 抗癌 食盐 苹果 生长 加工 | ||
【主权项】：
1.一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸，其特征在于：采用以下重量份数的原料：核桃油45‑55份、山茶籽油20‑30份、螺旋藻油10‑20份、维生素E1‑3份、聚乙二醇40010‑20份、单硬脂酸甘油酯10‑20份、聚乙二醇400080‑90份、甘露醇5‑10份、葡萄糖8‑12份、维生素C3‑5份、胚芽米10‑12份、卵磷脂4‑6份、乳糖7‑9份、菠菜20‑30份、苹果15‑25份、食盐10‑20份、蒸馏水15‑25份。
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- 不公告发明人 - 盐城顶益食品有限公司
- 2017-04-06 - 2017-08-29 - A23D7/04
- 玉米植脂奶油，其特征在于1）玉米粉的制备2）产品的配方为（%，w/w）玉米油40,棕榈油4.0，玉米粉18.0，白糖4.0，食盐0.6，脱脂奶粉20.0，双甘油酸酯0.06，卵磷脂0.4，山梨酸钾0.02，柠檬酸0.01，卡拉胶0.3，酪蛋白酸钠0.8，香精0.1，加去离子水补充到100。3）水相的制备。4）油相的制备5）调和乳化6）骤冷成型。本发明与类似产品相比，富含维生素F，维生素A、E和卵磷脂含量也较高，可减少人体胆固醇含量，减少动脉硬化、防止高血压、冠心病，增强肌肉和心血管的机能，增强人体肌肉代谢，提高对传染病的抵抗能力。
- 一种奶油添加剂的制备方法-201710092689.9
- 范恒 - 范恒
- 2017-02-21 - 2017-08-04 - A23D7/04
- 本发明是关于一种奶油添加剂的制备方法，其特征在于由下列步骤完成小麦麸皮→麸质蛋白提取→改性→添加辅料→发酵→干燥→粉碎。本发明利用改性后的麸皮蛋白具有较好的发泡作用，以及较强的保水、持油作用，将其应用于奶油食品的加工制作，能更好的发挥作用，并通过乳酸发酵增添特殊风味，抑制杂菌生长，延长保质期。
- 一种利用超临界CO2技术制备零反式脂肪酸人造奶油基料油的方法-201710138158.9
- 李素玲;王建忠 - 谷神生物科技集团有限公司
- 2017-03-09 - 2017-06-27 - A23D7/04
- 本发明涉及一种利用超临界CO2技术制备零反式脂肪酸人造奶油基料油的方法，其特征在于，包括了以下步骤将大豆油、棕榈油硬脂、固定化脂肪酶放入到萃取釜中，大豆油与棕榈油硬脂的质量比例为11～13，固定化脂肪酶的添加量为总质量的3～5%；萃取釜内温度为40～60℃，向萃取釜内注入CO2的流量为30～50L/h，缓慢升高压力至30‑50MPa，萃取时间为60～120min；萃取完成后，放出萃取釜内的气体，将萃取釜内的原料过滤出固定化脂肪酶后获得适合用作人造奶油基料油的酯交换产物；本技术将超临界CO2萃取和酶法酯交换技术相结合，在超临界CO2萃取条件下，利用脂肪酶催化大豆油和棕榈油硬脂来生产零反式脂肪酸人造奶油的基料油。
- 片状人造奶油成型机-201611130601.X
- 龙显杏 - 肇庆市嘉溢食品机械装备有限公司
- 2016-12-09 - 2017-05-03 - A23D7/04
- 本发明公开了一种片状人造奶油成型机，包括均质筒、介质筒，介质筒套设均质筒于其中、其间形成伴热介质腔，均质筒一端设有物料进口、另一端设有物料出口，其中均质筒设有若干径向隔断的均质成型板，沿均质成型板上均布若干均质通孔；本发明提供一种对成型前的人造奶油进行均质化后进行成型一种片状人造奶油成型机，该成型管实现加工片状人造奶油的目的，同时成型管可以防止物料在成型管两端长期积累停留实现安全卫生技术效果。
- 奶油生产线原料存储、香料添加系统-201620638391.4
- 黄海瑚 - 上海海融食品科技股份有限公司
- 2016-06-24 - 2017-04-19 - A23D7/04
- 本实用新型涉及一种奶油生产线原料存储、香料添加系统，包括原料存储系统、香料添加系统；原料存储系统包括多个存储区域，每个存储区域具有10‑20个原料存储罐；每个存储区域设有各自的第一扫码装置，每个存储罐设有各自的第二扫码装置；粉料存储袋进入存储区域前，需通过第一扫码装置识别条形码，验证通过后方可进入；粉料存储袋向原料存储罐内加料前，需通过第二扫码装置识别条形码，二次验证通过后，方可加料；香料添加系统由多个香料添加单元构成，每个香料添加单元各自相互依次连接香精罐、步进偏心泵、预混合罐、阀，在输送管的末端位于预混缸的上部，液态香料、经溶解的粉态香料、或经稀释的胶态香料通过各自的步进偏心泵定量的添加到预混缸内。
- 一种具有肝脏解毒功效的菜籽凝胶油及其制备方法-201610561153.2
- 麻志刚 - 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 2016-07-18 - 2016-12-07 - A23D7/04
- 本发明公开了一种具有肝脏解毒功效的菜籽凝胶油，包括以下重量份组分：菜籽油105‑110、高纯度游离甘草酸8‑9、原花青素低聚体2‑3、微钠分级孔硅藻粉9‑10、甘露糖醇9‑10、米糠蜡10‑11、适量的去离子水。本发明通过构建的功能性分散体、菜籽油、凝胶因子米糠蜡制备菜籽凝胶油，具有良好的营养功效以及肝脏解毒能力压特定功效，同时具有良好的抗氧化性，丰富了菜籽凝胶油的营养。
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