[发明专利]一种复合甜味剂及制备方法在审
申请号: | 201811284989.8 | 申请日: | 2018-10-31 |
公开(公告)号: | CN109329864A | 公开(公告)日: | 2019-02-15 |
发明(设计)人: | 孙贵华;郑然;郑超 | 申请(专利权)人: | 郑书旺 |
主分类号: | A23L27/30 | 分类号: | A23L27/30 |
代理公司: | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人: | 刘洪勋;徐丽维 |
地址: | 272000 山东省济宁*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种复合甜味剂,所述复合甜味剂以重量百分比计含有:甜菊糖苷:1‑20%;填充剂:80‑99%。本发明还公开了一种复合甜味剂,所述复合甜味剂以重量百分比计含有:甜菊糖苷:0.5‑20%;填充剂:50‑98.5%;氯化钠:1‑30%。本发明也公开了一种复合甜味剂的制备方法。本发明提供的复合甜味剂适中,热值低,口感好;通过所述制备方法制成的复合甜味剂便于使用,可以作为餐桌调味品。 | ||
搜索关键词: | 复合甜味剂 制备 重量百分比 甜菊糖苷 填充剂 氯化钠 调味品 餐桌 | ||
【主权项】:
1.一种复合甜味剂,其特征在于,所述复合甜味剂以重量百分比计含有:甜菊糖苷:1‑20%;填充剂:20‑99%。
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