[发明专利]一种多元生物蛋白肽及其制备方法有效
| 申请号： | 201910357792.0 | 申请日： | 2019-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN110172491B | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 谢瑞生;王世英;赵欣 | 申请（专利权）人： | 世堃堂（广东）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 张学府 |
| 地址： | 510032 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及蛋白制备领域，特别涉及一种多元生物蛋白肽及其制备方法，一种多元生物蛋白肽，所述多元生物蛋白肽由动物蛋白和植物蛋白组成的多元生物蛋白经酶解后制得。按重量份含量计，所述多元生物蛋白包括：海参蛋白20‑30份、鱼胶原蛋白15‑20份、牛骨胶原蛋白15‑20份、酪蛋白10‑15份、核桃蛋白5‑10份、小麦蛋白20‑30份和牡丹蛋白5‑10份；多元生物蛋白肽制备，利用碱性条件胰蛋白酶酶解充分，等电点蛋白溶解度小和乙醇钙沉淀法，使制得的多元生物蛋白肽各种蛋白肽含量高，且多元生物蛋白肽具备较强的降血压活性，降血糖活性，抗疲劳活性，抗氧化活性等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多元 生物 蛋白 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种多元生物蛋白肽，其特征在于，所述多元生物蛋白肽由动物蛋白和植物蛋白组成的多元生物蛋白经酶解后制得，按重量份含量计，所述多元生物蛋白包括：海参蛋白20‑30份、鱼胶原蛋白15‑20份、牛骨胶原蛋白15‑20份、酪蛋白10‑15份、核桃蛋白5‑10份、小麦蛋白20‑30份和牡丹蛋白5‑10份。
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