[发明专利]一种绿色食品速冻青刀豆的制备方法在审
| 申请号： | 202110566946.4 | 申请日： | 2021-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN113229454A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 张磊;王瑞生;韩振涛;李伟 | 申请（专利权）人： | 宁夏虹桥有机食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23B7/04;A23N12/06 |
| 代理公司： | 北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 王灿 |
| 地址： | 755000 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种绿色食品速冻青刀豆的制备方法。包括以下步骤：(1)原料验收及采摘：青刀豆采摘前一周进行检测，检测合格后进行采摘；(2)去头尾：将青刀豆去除头尾；(3)加工处理：将步骤(2)得到的青刀豆依次进行清洗、烫漂、冷却、沥水，再真空冷却速冻，包装。本发明可以有效防止青刀豆营养元素流失，并可以长久保持青刀豆脆嫩口感。而且，本发明工艺流程简便，适合于进行大规模的工厂化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿色食品 速冻 刀豆 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁夏虹桥有机食品有限公司，未经宁夏虹桥有机食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110566946.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新型的高压槽栅MOS器件及其制备方法
- 下一篇：血液样品分析仪
