[发明专利]一种咖啡烟用香料的制备方法与应用有效
| 申请号： | 202110692405.6 | 申请日： | 2021-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN113424980B | 公开（公告）日： | 2023-03-17 |
| 发明（设计）人： | 王乃定;徐艳群;王浩雅;朱瑞芝;杨蕾;吴恒;徐世涛;孔宁川;王夸平;杨皓天;李晋;徐重军;杨培香;蒋卓芳;常健 | 申请（专利权）人： | 云南中烟新材料科技有限公司 |
| 主分类号： | A24B3/12 | 分类号： | A24B3/12;A24B15/24;C11B9/00 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 650000 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及烟用香精香料技术领域，尤其涉及一种咖啡烟用香料的制备方法与应用。这种制备方法包括以下步骤：对咖啡生豆进行真空冷冻干燥和分段烘焙处理，得到咖啡豆；先后进行水和白酒提取咖啡豆，得到咖啡水提液、酒提液，结合正渗透和减压浓缩至固含量58‑62%，取水提浓缩物和酒提浓缩物混配作为烟用香料。通过本申请方法制备得到的咖啡味香料，其中咖啡豆的香味物质能够得到良好的保留，且香味物质的提取率高。该提取工艺简单且周期短，生产能耗低，应用范围广，便于规模化和工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡 香料 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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