[发明专利]林蛙卵油酶法加工的提取工艺在审
| 申请号： | 202111581526.X | 申请日： | 2021-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN114214118A | 公开（公告）日： | 2022-03-22 |
| 发明（设计）人： | 张铁华;卢一彤;叶海青;张杰 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙) 35222 | 代理人： | 杨唯 |
| 地址： | 130103*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供了林蛙卵油酶法加工的提取工艺，先将烘干的林蛙卵球磨成林蛙卵粉，压坯成坯片，经亚临界萃取，得到萃取油和残渣；再将残渣加入水中，搅拌混匀，得到浆料，接着向浆料中加入混合酶，酶解，灭酶，得到酶解产物；然后对酶解产物进行微波降解，离心取上清，醇沉，得到降解产物，接着将降解产物利用乙酸酐进行改性处理，得到改性降解产物；最后将改性降解产物加入萃取油中，混合均匀，均质化处理即得林蛙卵油。本发明所得林蛙卵油的有效成分含量高，稳定性高。 | ||
| 搜索关键词： | 林蛙卵油酶法 加工 提取 工艺 | ||
【主权项】：
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