[发明专利]一种特色鲜食花生的加工方法在审
| 申请号： | 202210059203.2 | 申请日： | 2022-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN114343013A | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 刘丽晶;刘跃全;符明联 | 申请（专利权）人： | 云南傣御农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/22 | 分类号： | A23B9/22;A23B9/06;A23B9/10;A23B9/08;A23B9/26;A23B9/20 |
| 代理公司： | 昆明鸿昊知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53211 | 代理人： | 方正巧 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市经开区*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种特色鲜食花生的加工方法，包括采收清理、分级，预处理、消毒杀菌，包装处理和低温贮藏。本发明针对花生鲜果在贮藏过程中易发芽、外部易腐烂、内部易糠心、失水萎蔫等问题，通过密封包装隔绝氧气和二氧化碳，延缓顶芽生长、锁住水分，低温抑制采后生理活性，延长花生鲜果贮藏期，实现在不使用化学添加剂的前提下，贮藏6个月时，保持新鲜程度跟刚采挖时相差无几，可食率≥90％，达到高效、无毒、低成本的花生鲜果保鲜目的。本发明能保留花生本身的色香味，在无花生收货的季节也可品尝到新鲜花生的风味，便于出门携带食用，满足了广大消费者的需求；能够批量生产，利于后期转运、售卖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 特色 鲜食 花生 加工 方法 | ||
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- 2017-04-21 - 2017-08-18 - A23B9/22
- 本发明公开了一种菜籽油压榨用菜籽的储藏方法，涉及菜籽储藏技术领域，包括如下步骤(1)清理除杂，(2)水分控制，(3)储藏料包制作与使用，(4)储藏温度控制，(5)通风与倒仓。本发明通过储藏料包的使用，对储藏的菜籽起到除湿、防虫和防霉作用，并且其中的防虫防霉有效成分缓释效果好、药效时间长，以适用于菜籽的长时间储藏；同时结合清理除杂、水分控制、储藏温度控制和通风与倒仓，保证菜籽的储藏质量，以确保经长时间储藏的菜籽仍能进行高效榨油。
- 绿色环保储粮方法-201611068743.8
- 段甲明 - 段甲明
- 2016-11-29 - 2017-05-31 - A23B9/22
- 本发明属粮食储藏领域，具体涉及一种绿色环保储粮方法。将粮食和木炭/竹炭于不高于35℃、湿度50%‑90%、无密封的粮仓内混合存放，所述100公斤粮食至少配置8公斤木炭或竹炭。其储藏时间长，可达六年之久，其储存三年和六年后分别加工食用时米白如新，口感清爽；进行新粮发芽对比实验，发芽率相近，解决了储粮安全，粮种发芽率不高和储粮农药残留脱除的问题。该方法可在推进储粮于民，调整储粮结构，缓解国储压力，化解粮食安全危机上可发挥重要作用。
- 一种用于粮食存储的高级氧化气体发生装置-201610893156.6
- 刘新旺;丁淑芬;许俊豪 - 北京金大万翔环保科技有限公司
- 2016-10-13 - 2017-03-15 - A23B9/22
- 本发明公开了一种用于粮食存储的高级氧化气体发生装置，包括通过管路依次连接的空压机、冷干机、缓冲罐、吸附塔、储气罐、毛发过滤器和气体发生器；所述空压机吸入空气并压缩后送入冷干机；冷干机去除空气中水分后将空气经过缓冲罐送入吸附塔；吸附塔对空气吸附解析后送入储气罐；储气罐中空气经毛发过滤器进入气体发生器，通过介质阻挡放电法产生高级氧化气体。可安全、高效、准确得对储备粮食进行处理，一体化投加，具有全程监控，操作简单，节省人力，使处理投加工艺更加方便快捷，系统化设计便于管理减少成本,是未来市场的发展趋势。
- 一种粮食储存方法-201510424988.9
- 姜标;张琛;陶黎明 - 中国科学院上海有机化学研究所;华东理工大学
- 2015-07-19 - 2017-01-25 - A23B9/22
- 本发明公开了一种粮食储存方法，其包括如下操作在室温至40℃环境下，将熏蒸剂放置在粮堆的下方或/和四周；所述的熏蒸剂为硫代亚磺酸酯类化合物与硫代磺酸酯类化合物的复配物。本发明不仅实现了对粮食的安全有效杀菌消毒，而且具有绿色环保的优点；尤其是，本发明可实现在同一熏蒸环境下对多种粮食和各种细菌霉菌进行一次性处理，并且经过本发明熏蒸处理后的粮食，能在粮仓环境或运输条件下放置至少半年以上不再复生细菌霉菌；另外，本发明方法还具有操作简单，成本低，适用的粮食品种和细菌霉菌范围广等优点，对储粮的安全长久保存具有重要价值和深远意义。
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