[发明专利]赤藓糖醇母液的处理方法

摘要

一种赤藓糖醇母液的处理方法，属于功能糖生产技术领域，该处理方法通过赤藓糖醇母液与赤藓糖醇粗晶体溶解液混合，提高混合液中赤藓糖醇含量，具体工艺步骤包括：（1）赤藓糖醇粗晶体溶解、（2）将步骤1溶液与母液混合、（3）精制、（4）浓缩、结晶、（5）离心、烘干：结晶糖膏经离心、烘干，得到晶体赤藓糖醇，离心母液可以返回步骤2，按本发明工艺继续循环利用。本发明通过赤藓糖醇母液与用去离子水溶解的赤藓糖醇粗晶体混合按降温梯度降温结晶、离心，促进晶体的成长，提高了母液的利用率、产品的收率和质量。不增加新设备和投入便可实施，具有能耗低、投资小、运行成本低、操作简单、利用率高等优点。

主权项

一种赤藓糖醇母液的处理方法，其特征是通过赤藓糖醇母液与赤藓糖醇粗晶体溶解液混合，提高混合液中赤藓糖醇含量，方法工艺步骤如下：（1）赤藓糖醇粗晶体溶解：将赤藓糖醇粗晶体用去离子水溶解至干物质量百分比为25%‑40%；（2）将步骤1溶液与母液混合：将步骤1赤藓糖醇粗晶体溶解液与赤藓糖醇母液按体积比2:1比例混合，搅匀，混合液干物质量百分比控制在30%‑35%；（3）精制：将混合液在60‑75℃条件下用活性炭进行脱色，脱色时间40‑60min，过滤分离得到脱色液，脱色液经过D301阴离子交换树脂—001×7阳离子交换树脂—D301阴离子交换树脂进行离子交换，进一步对赤藓糖醇料液进行精制提纯，要求经过离子交换的料液透光率≥99.8%，电导率≤10μs/cm；（4）浓缩、结晶：将混合液蒸发浓缩至干物质量百分比为70%‑75%，然后以0.5‑5℃/h降温速度搅拌降温，得到结晶糖膏；（5）离心、烘干：结晶糖膏经离心、烘干，得到晶体赤藓糖醇，离心母液可以返回步骤2，按本发明工艺继续循环利用。