[发明专利]一种正渗透-膜蒸馏耦合果汁浓缩装置及浓缩方法

摘要

本发明公开了一种正渗透‑膜蒸馏耦合果汁浓缩装置及浓缩方法，该装置包括正渗透果汁浓缩循环系统、汲取剂膜蒸馏循环系统和控制箱，两个循环系统通过正渗透膜组件连接。果汁储罐通过果汁循环泵将果汁泵入到正渗透膜组件，果汁通过正渗透浓缩后流回果汁储罐完成果汁浓缩循环，果汁中水分渗透到汲取剂中；汲取剂通过汲取剂循环泵泵入到膜蒸馏装置，经过膜蒸馏浓缩后流回正渗透膜组件，完成汲取剂循环，汲取剂中的水分部分渗入冷凝液中；冷凝液通过冷凝水循环泵泵入到冷凝水箱中，再进入压缩冷凝装置冷却后重新回到膜蒸馏装置，完成冷凝剂循环。本发明利用正渗透技术保留浓缩果汁的营养成分，膜蒸馏处理正渗透中的汲取剂，防止其随时间增加而稀释。

主权项

1.一种正渗透‑膜蒸馏耦合果汁浓缩装置，其特征在于：包括正渗透果汁浓缩循环系统、汲取剂膜蒸馏循环系统和控制箱，由控制箱控制正渗透果汁浓缩循环系统和汲取剂膜蒸馏循环系统运行；正渗透果汁浓缩循环系统和汲取剂膜蒸馏循环系统通过一个正渗透膜组件（6）连接；正渗透膜组件（6）内部以正渗透膜为界分为果汁区和汲取剂区；所述果汁区的出液口通过管路连接一个果汁储罐（1）的进液口，果汁区的进液口通过管路连接一个果汁循环泵（3）的出液口，果汁储罐（1）的出液口通过管路连接果汁循环泵（3）的进液口，构成所述正渗透果汁浓缩循环系统；所述汲取剂区与一个膜蒸馏装置（10）、一个汲取剂循环泵（11）、一个压缩冷凝装置（13）、一个冷凝水箱（14）、一个冷凝水循环泵（12）通过管路连接构成所述汲取剂膜蒸馏循环系统；所述汲取剂膜蒸馏循环系统包括汲取剂循环系统和冷凝液循环系统，膜蒸馏装置（10）内设置有以疏水微孔膜为界的高温区和冷凝区；所述高温区的进液口通过管路连接正渗透膜组件（6）的汲取剂区的出液口，高温区的出液口通过管路连接汲取剂循环泵（11）的进液口，汲取剂循环泵（11）的出液口通过管路连接正渗透膜组件（6）的汲取剂区的进液口，组成所述汲取剂循环系统；所述冷凝区的进液口通过管路连接压缩制冷装置（13）的出液口，压缩制冷装置（13）的进液口通过管路连接冷凝水箱（14）的出液口，冷凝水箱（14）的进液口通过管路连接冷凝水循环泵（12）的出液口，冷凝水循环泵（12）的进液口通过管路连接所述冷凝区的出液口，组成所述冷凝液循环系统。