[发明专利]一种提高可得然胶产量和凝胶强度的方法在审

专利信息
申请号: 202011620185.8 申请日: 2020-12-30
公开(公告)号: CN114686545A 公开(公告)日: 2022-07-01
发明(设计)人: 田江涛;赵云龙;高红亮;常忠义;步国建 申请(专利权)人: 华东师范大学;泰兴市东圣生物科技有限公司
主分类号: C12P19/08 分类号: C12P19/08;C12N1/20;C12N1/38;C12R1/41
代理公司: 上海德禾翰通律师事务所 31319 代理人: 夏思秋
地址: 200241 *** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明公开了一种提高可得然产量和凝胶强度的方法,具体是在发酵培养基中添加FeSO4,其中培养基的组分包括:60~120g/L蔗糖、1~3g/LKH2PO4、1~3g/L(NH4)2HPO4、0.5‑2g/LMgSO4·7H2O、2~6g/L酵母粉、1~3g/L碳酸钙、0.01%~0.04%(w/v)的FeSO4。本发明还公开了上述含FeSO4的发酵培养基在制备可得然胶中的应用,通过在培养基中添加不同浓度的FeSO4,使得可得然胶产量提高至30%,凝胶强度提高至42%。本发明所述发酵培养基用来生产可得然胶,能够显著提高其产量和凝胶强度,进而降低可得然胶的发酵成本,有利于可得然胶的进一步推广。
搜索关键词: 一种 提高 可得 产量 凝胶 强度 方法
【主权项】:
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