[发明专利]一种精准分离鉴定煎炸油中氧化甘油三酯的方法有效
| 申请号： | 202110395197.3 | 申请日： | 2021-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN113173855B | 公开（公告）日： | 2023-01-31 |
| 发明（设计）人： | 刘元法;曹鑫宇;徐勇将;袁立阳;杜彦鹏;郑召君 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C07C69/675 | 分类号： | C07C69/675;C07C69/716;C07C67/56;C07D303/42;C07D301/32;G01N21/65;C08F292/00;C08F222/14 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种精准分离鉴定煎炸油中氧化甘油三酯的方法，属于检测技术领域。本发明首先利用质谱对煎炸油中ox‑TG的结构进行鉴定，发现在煎炸24h之后，主要的ox‑TG有环氧ox‑TG、羟基ox‑TG和醛基ox‑TG，所以选择这三类ox‑TG作为模板分子合成表面分子印迹聚合物(SMIPs)。然后合成在作用位点和空间构型上与ox‑TG模板分子完全匹配的聚合物，使用SMIPs可将特定ox‑TG分离。本发明利用分子印迹技术制备出的OXTG‑SMIPs具有良好的特异性，稳定性和亲和性，可以实现对煎炸油中ox‑TG的精准分离。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精准 分离 鉴定 煎炸油中 氧化 甘油 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110395197.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：云手机支付方法、装置、存储介质及计算机设备
- 下一篇：充电装置及充电发射端
