[发明专利]一种含有新型翻面机构的牛排煎制机及其牛排煎制方法在审
| 申请号： | 202111032952.8 | 申请日： | 2021-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN113854862A | 公开（公告）日： | 2021-12-31 |
| 发明（设计）人： | 张巨勇;李诚辉;谭凯文;潘嘉煜;程子豪;周民权 | 申请（专利权）人： | 杭州电子科技大学 |
| 主分类号： | A47J37/10 | 分类号： | A47J37/10 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 周希良 |
| 地址： | 310018 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有新型翻面机构的牛排煎制机及其牛排煎制方法。传统牛排煎制机为单面加热，人工翻面，效率低。本发明的受热筐两侧与两根外接轴一端分别固定，两根外接轴另一端与两个电动滑台的滑动块分别构成转动副；立板置于加热模块一侧，并与支撑架固定；立板开设有水平设置的滑槽；直线凸轮置于滑槽底部，并与立板固定；直线凸轮的工作段位于两个加热平台的间距位置处；驱翻圆盘的偏心位置与对应侧外接轴伸出滑槽的端部固定，且驱翻圆盘与直线凸轮构成凸轮副。本发明通过直线运动限制以及与凸轮副结合，采用形约束方式实现翻面，运动更可靠、精准，且代替人工，效率高，也避免了采用牛排双面受热导致受热不均的煎制方式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 新型 机构 牛排 煎制机 及其 方法 | ||
【主权项】：
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