本发明公开了一种肌醇的提取方法,包括以下步骤:肌醇料液的制备。将预制的质量体积浓度≥60g/L的肌醇料液依次经陶瓷膜过滤、离子交换树脂处理、活性炭过滤、超滤膜过滤、真空低温浓缩结晶以及晶体分离后干燥获得成品,其中,用陶瓷膜过滤除肌醇料液中的不溶性杂质;用离子交换树脂脱盐,降低肌醇料液中的盐浓度;用活性炭除去肌醇料液中的色素和异味;用超滤膜除去肌醇料液中的可溶性大分子物质。本发明提供的肌醇的提取方法,肌醇收率高,且肌醇产出同时还能够同步产出有机饲料组分,提高经济效益,避免原料浪费。
1.一种肌醇的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:预制肌醇料液,将预制的质量体积浓度≥60g/L的肌醇料液依次经陶瓷膜过滤、离子交换树脂处理、活性炭过滤、超滤膜过滤、真空低温浓缩结晶以及晶体分离后干燥获得成品;预制肌醇料液的方法具体还包括以下步骤:1)按重量份数计,将10份大麦制备成大麦芽Ⅰ,其中,大麦芽Ⅰ的芽体长度≤4mm;2)将大麦芽Ⅰ碾碎后超声波处理,之后将大麦芽Ⅰ与3‑5体积水充分混合后静置20‑40min,获得混合物Ⅰ,其中,水温为49‑53℃,pH值为5.6‑5.9;3)按重量份数计,将1份混合物Ⅰ与1‑3份大麦充分混合,避光促芽处理制备成大麦芽Ⅱ,其中,大麦芽Ⅱ的芽体长度≤3mm;4)将大麦芽Ⅱ碾碎后超声波处理,之后将大麦芽Ⅱ与3‑4倍体积水充分混合后静置10‑15min,获得大麦芽Ⅱ混合液,向大麦芽Ⅱ混合液中添加植酸酶和酸性磷酸酶后缓慢搅拌100‑120min获得混合物Ⅱ,水温为47‑49℃,植酸酶的酶活力为6‑6.5U/ml,酸性磷酸酶的酶活力为1‑1.3U/ml,pH值为5.6‑5.9;5)过滤所述混合物Ⅱ,获得过滤液Ⅰ和过滤渣Ⅰ;6)将过滤渣Ⅰ瞬时闪蒸处理,获得闪蒸液Ⅰ和闪蒸物料Ⅰ;7)将所述闪蒸物料、部分过滤渣Ⅰ与水按体积比5:1:(5‑10)充分混合后获得混合物Ⅲ,向混合物Ⅲ中加入适量纤维素酶低速搅拌处理25‑45min,获得酶解物Ⅰ,其中,水温为30‑33℃;8)向所述酶解物中接种啤酒酵母后保温处理72‑108h获得酵母培养液,在此期间,低速搅动并匀速通入空气;9)将酵母培养液经超声波破碎处理后,向其中加入植酸酶进行酶解处理获得酶解物Ⅱ;10)将酶解物Ⅱ过滤获得过滤渣Ⅱ和过滤液Ⅱ;11)将过滤渣Ⅱ速冻后瞬时闪蒸处理获得闪蒸物料Ⅱ和闪蒸液Ⅱ;12)将剩余过滤液Ⅰ、过滤液Ⅱ、闪蒸液Ⅰ和闪蒸液Ⅱ混合浓缩后制备成肌醇料液。
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