[发明专利]结晶性短链直链淀粉的生产方法无效
| 申请号： | 200680037048.3 | 申请日： | 2006-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN101282996A | 公开（公告）日： | 2008-10-08 |
| 发明（设计）人： | B·诺曼;S·派德森;K·D·斯坦利;P·A·里奇蒙德 | 申请（专利权）人： | 泰特&莱尔组分美国公司;诺沃奇梅兹有限公司 |
| 主分类号： | C08B30/00 | 分类号： | C08B30/00;C08B30/18;C08B30/20;C12P19/04 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 用于生产淀粉的方法，包括用葡聚糖转移酶处理包含支链淀粉的进料淀粉以产生链延伸的淀粉，并且用脱支酶处理链延伸的淀粉以产生包含直链淀粉片段的淀粉制品。至少约38％重量的直链淀粉片段具有至少约35的聚合度(DP)。 | ||
| 搜索关键词： | 结晶 性短链 直链 淀粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.用于生产淀粉的方法，包括用葡聚糖转移酶处理包含支链淀粉的进料淀粉以产生链延伸的淀粉，和用脱支酶处理链延伸的淀粉以产生包含直链淀粉片段的淀粉制品，其中至少约38％重量的直链淀粉片段具有至少约35的聚合度(DP)。
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