[发明专利]一种将干辣椒的辣椒籽和辣椒皮分离的方法有效
| 申请号： | 201010230209.9 | 申请日： | 2010-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN101878884A | 公开（公告）日： | 2010-11-10 |
| 发明（设计）人： | 陈运霞;崔平永;栗永刚;任山中 | 申请（专利权）人： | 河北瑞德天然色素有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 邯郸市久天专利事务所 13117 | 代理人： | 薛建铎 |
| 地址： | 057250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种将干辣椒的辣椒籽和辣椒皮分离的方法，是将水分小于20%的干辣椒通过加湿软化，再经破碎后将辣椒籽和辣椒皮分离，所述的加湿软化是将水分小于20%的干辣椒进行蒸汽喷淋加湿，进行蒸汽喷淋加湿后使辣椒的含水率在25-27%之间并且辣椒皮喷淋加湿均匀，再将含水率在25-27%之间辣椒皮喷淋加湿均匀后的辣椒立即进行破碎，破碎后进行辣椒籽和辣椒皮分离。它是一种提高了产品辣椒籽的品质，回收了部分辣椒皮，提高干辣椒出粉率，综合效益高的辣椒籽和辣椒皮分离的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 分离 方法 | ||
【主权项】：
一种将干辣椒的辣椒籽和辣椒皮分离的方法，其特征在于：将水分小于20%的干辣椒通过加湿软化，再经破碎后将辣椒籽和辣椒皮分离，所述的加湿软化是将水分小于20%的干辣椒进行蒸汽喷淋加湿，进行蒸汽喷淋加湿后使辣椒的含水率在25-27%之间并且辣椒皮喷淋加湿均匀，再将含水率在25-27%之间辣椒皮喷淋加湿均匀后的辣椒立即进行破碎，破碎后进行辣椒籽和辣椒皮分离。
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