[发明专利]胱氨酸的酶促还原在审
| 申请号： | 201780079253.4 | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN110087488A | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 马克·亚历山大·范登伯格;埃拉赫·贾马尔扎德;塞缪尔·阿德里安斯·玛丽亚·瑞纳德 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A21D2/24;C12P21/02;C12P13/12 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于将胱氨酸酶促还原成半胱氨酸的方法，所述方法包括使胱氨酸与还原溶液接触，所述还原溶液包含：(i)活性谷胱甘肽还原酶(EC1.8.1.7)；(ii)辅因子；(iii)谷胱甘肽；以及回收包含半胱氨酸的组合物，其中所述还原溶液在与胱氨酸接触期间的pH为至少6。 | ||
| 搜索关键词： | 胱氨酸 还原溶液 半胱氨酸 谷胱甘肽还原酶 谷胱甘肽 酶促还原 辅因子 酶促 回收 | ||
【主权项】：
1.一种用于将胱氨酸酶促还原为半胱氨酸的方法，所述方法包括使胱氨酸与还原溶液接触，所述还原溶液包含：(i)活性谷胱甘肽还原酶(EC1.8.1.7)；(ii)辅因子；以及(iii)谷胱甘肽；以及回收包含半胱氨酸的组合物，其中所述还原溶液在与胱氨酸接触期间的pH为至少6。
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