[发明专利]一种利用超声辅助乙醇萃取黄姜中皂苷的方法

摘要

本发明提出了一种利用超声辅助乙醇逆流萃取黄姜中皂苷的方法，该方法包括如下步骤：将黄姜清洗粉碎，加入乙醇浸泡后采用超声辅助萃取，萃取完成后进行真空抽滤，得到黄姜萃余物和萃取液，再利用索氏萃取器回收乙醇，浓缩萃取液，得到富含皂苷的皂苷浓缩液。该方法能高效的萃取黄姜中的皂苷，具有操作简单、萃取效率高，黄姜的预处理要求低等优势。

主权项

一种利用超声辅助乙醇萃取黄姜中皂苷的方法，具体步骤如下：1）.将鲜黄姜或干黄姜清洗后，粉碎至粒径5mm以下；2）.按照每公斤黄姜加入1‑1.5升乙醇的比例加入体积百分比浓度为75%‑95%的乙醇，将加入乙醇后的黄姜粉碎料置超声发生器中，超声频率选择25KHz‑100KHz，超声萃取35‑50min；萃取完成后，将混合液真空抽滤，得到黄姜萃余物和萃取液；3）.将步骤2）得到的黄姜萃余物重复步骤2）的萃取过程，总共萃取三次；4）.将步骤2）和步骤3）得到的萃取液合并，利用索氏萃取器回收乙醇，浓缩至萃取液的20%‑30%，得到富含皂苷的皂苷浓缩液。