[发明专利]新的甜叶菊变种和制备甜味剂的方法无效
| 申请号： | 200980111140.3 | 申请日： | 2009-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN102118964A | 公开（公告）日： | 2011-07-06 |
| 发明（设计）人： | 守田丰重;守田幸司;神崎真哉 | 申请（专利权）人： | 守田化学工业株式会社 |
| 主分类号： | A01H5/00 | 分类号： | A01H5/00;A23L1/22;A23L1/226;C12P19/56;C12Q1/68;C12N15/09 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 李进;郭文洁 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供了高纯度蛇菊苷甜味剂。由于通过杂交和选择育种的结果，使用DNA测试来鉴定甜叶菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)变种。通过使这些变种杂交，开发出能连续培养特定变种的一种新的变种(保藏号为FERM BP-10870)。通过提取该变种的干燥叶，可以稳定状态获得高浓度的含蛇菊苷的甜味组分。从该提取物开始，可以制备各种有利的蛇菊苷甜味剂。 | ||
| 搜索关键词： | 甜叶菊 变种 制备 甜味剂 方法 | ||
【主权项】：
一种甜叶菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)变种植物，所述植物含有相对于100重量份的蛇菊苷不超过8重量份的新蛇菊苷A，其中通过使用RAPD方法的DNA分析，可检测到所述植物具有位于210bp的特征性碱基序列。
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